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油煎糯米饼
油煎糯米饼
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分类:
糯米
材料:糯米粉6大勺(TABLESPOON)粘米粉(水磨大米粉)2大勺猪油(或起酥油SHORTENING)1小勺(TEASPOON)白糖1大勺红豆沙6大勺上面的料可做4个煎饼
做法
粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团.加入糯米粉,白糖和猪油,加温水将粉揉成圆面团.将面团和豆沙分别分成4等份将面剂子捏成碗状,放入豆沙,收口压成圆饼.锅内放少量油,用中/小火将两面煎黄既可.
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