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芥香蝶恋虾
芥香蝶恋虾
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分类:
酸甜
材料:河虾仁100克。调料日本青芥末15克,卡夫奇妙酱30克,法国红鱼子酱10克,芹菜梗20克。
做法
1、河虾仁去沙线,洗净后放入沸水中大火汆0.5分钟,捞出冲凉备用。
2、日本青芥末加入卡夫奇妙酱中拌匀,将凉透的虾仁放入酱中拌匀装盘,在虾仁上撒上鱼子酱,用芹菜梗装饰即可。
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