柠檬拌白菜

浏览次数：739 分类：酸甜

材料：大白菜帮500克，橘子皮少许。调料柠檬汁适量，精盐少许，糖1小匙，白醋1小匙。

做法

1、将白菜帮用清水冲洗干净，先横切段，再斜片两刀(不要切断)，然后顺切成丝，橘子皮切丝，备用。

2、将已经准备好的白菜丝和橘子皮丝用碗盛装，加入柠檬汁、精盐，白糖、白醋各适量翻拌均匀，盛入盘中即可食用。材料替换原料中的白菜可以改用白萝卜，则成为柠檬拌萝卜。口味变化调味料中的柠檬汁可改为橙汁，则成为橙汁白菜。别有风味。

相关菜谱

酸甜里脊果味肥牛干烹鱼段西岳宝扇锡箔铁板鲜桂鱼柠檬拌白菜精灵茄汁鱼片酸甜排骨茄汁土豆泥炸溜子鸡腌酸鸡脚菌香寸骨糖醋蒜薹姜汁冰蟹芥香蝶恋虾番茄甜橙汁香包拉蛋卷原野莺啼双色茶树菇风味烤茭白酸甜猪手双笋色拉绿色诱惑晨光序曲蛰皮拌三样朗姆酒果脯饭团炒肚丝香甜城堡鸡汁焗鳕鱼橙汁鸡中翅金鳜吐银丝温拌双泥金龙戏玉珠冰冻茄丁柠檬煎猪扒金龙绣银丝橙汁玉米鱼火红年代泊爱湾秘制香茅虾橙汁茄排兰花双脆茄汁猪排炒青虾青春舞步山楂决明红枣汤红男绿女糖醋蛰头双鱼闹春