家常小炒肉

浏览次数:389     分类:五花肉
材料:五花肉150g青尖椒400g葱10g蒜瓣10g味达美8g老抽3g淀粉

做法

做法1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉码好2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段3.葱花、蒜片备用4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用5.下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量味达美,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可
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