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五花肉辣白菜汤
五花肉辣白菜汤
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分类:
五花肉
材料:五花肉,辣白菜,西葫芦,土豆,豆腐,二锅头,辣酱,白糖
做法
1、五花肉切成约0.5厘米厚的片,辣白菜切约1厘米宽,西葫芦切约0.5厘米厚的片,土豆切约0.5厘米厚的片,豆腐切约0.5厘米厚的片;2、锅中放清水,放入五花肉,水沸后撇去浮沫,倒少许牛栏山二锅头;3、放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后,中火煮二十分钟,去除杂味儿;4、放入西葫芦煮熟,加1勺辣酱、1勺白糖调味,尝尝不够咸的话再加少许盐即可。
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