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秘制海鲜面
秘制海鲜面
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分类:
意面
材料:原料:手工面、鲜虾、鱿鱼、海参,石斑鱼粒,菜心、红椒。调料:蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。
做法
做法:1、鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块。海参石斑鱼切粒,。
2、锅内放油,油热后放入手工面。
3、将手工面煎制两面金黄取出。
4、锅内放油,放入葱姜蒜煸出香味。
5、下鱿鱼卷翻炒。
6、放入鲜虾,海参粒,石斑鱼粒。
7、烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味。
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅
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