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清淡剥皮鱼面线汤
清淡剥皮鱼面线汤
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分类:
意面
材料:面线,剥皮鱼,姜,葱,盐,味精
做法
1.剥皮鱼切小块。
2.面线过一遍冷水沥干待用。
3.锅中冷水烧开,姜丝稍煮,下鱼块见滚后,中火稍煮片刻。
4.倒入面线小火煮10分钟,加盐味精即可。
5.起锅后喜欢可放胡椒粉,撒下葱花。
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