广式麻婆豆腐

浏览次数:252     分类:粤菜
材料:主料:山水豆腐一包约一磅,涪陵榨菜两小包,猪肉末二两;,配料:姜蒜末,蚝油,生粉,芝麻油

做法

猪肉末里放入适量的盐,生抽,生粉,清水,搅拌均匀后腌制15分钟。豆腐切方块(如果是散装豆腐请用开水烫一下),榨菜冲冲水切小粒。热锅凉油下姜蒜爆香,入肉末炒至变色,入豆腐榨菜炒匀,再倒个碗温水后盖上盖焖大约10分钟,勾个蚝油生粉芡即成,装盘后淋一点芝麻油。
 猜你喜欢

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话