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简单做蛋挞
简单做蛋挞
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分类:
粤菜
材料:面粉8克,蛋黄2个,细砂糖30克,牛奶80克,鲜奶油100克,成品蛋挞皮12个
做法
1.将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,面粉搅拌均匀即可倒入蛋挞皮约七八分满就行
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