香辣猪手炉

浏览次数:729     分类:肘子
材料:烧猪蹄(选猪手多肉)数个,泡水冬菇,蒜,辣椒,花椒,八角,姜,南姜,胡椒粒,豆腐乳,葱,料酒,盐,糖,味精,高汤.

做法

烧猪蹄斬件后,起油锅,放入蒜,花椒,八角,姜,南姜,胡椒爆香,放豆腐乳,烧猪蹄件炒香后,再放料酒略爆出香味,放冬菇,辣椒与高汤,在大滚后再转慢火熬1个半小时,再放盐,糖,味精调味即成.伴菜:青骨菜,腐竹,炸豆腐,蛋面……....沾料:豆腐乳,糖,辣椒.
 猜你喜欢

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话