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杂菜烩
杂菜烩
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分类:
猪大肠
材料:油面筋。青椒。绿豆芽。腊肠。鸡肉。葱。食用油。盐。鸡精。生抽。料酒。白砂糖。
做法
1。将香肠鸡肉切粒备用。豆芽洗净,青椒洗净切块备用。 2。下油热锅,将油烧至7成热,放入鸡粒煸炒变色,再将葱爆香。 3。加入豆芽,青椒,腊肠,油面筋炒均匀至熟,放生抽,料酒,盐,糖,鸡精调味出锅装盘即可。
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