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干炒咖哩猪柳
干炒咖哩猪柳
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分类:
猪排
材料:猪排450克,切条,土豆4-6个,去皮,切块,中个洋葱1个去皮切丁,李x牌咖哩酱1.5汤匙,水375毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪排切条,用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水连同咖哩酱1汤匙和油腌5分钟。
2.大火下油起锅,放猪肉炒至全熟,盛起备用。
3.大火下油起锅,放土豆炒至金黄,加水盖上盖焖至松软(约10分钟)。加回猪肉和半汤匙咖哩酱炒匀即可。
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