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红竹蔗薏仁车前草糖水
红竹蔗薏仁车前草糖水
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分类:
竹荪
材料:红竹蔗3支(一支3节)薏仁200g车前草1棵冰糖300g香兰叶3-4片(捆卷小札)
做法
洗刷干净红竹蔗外皮。斩截对半开再用刀背砍打几下投入大钢锅里。然后把淘洗干净的薏仁倒进去才注入2/3水量。坐锅点火煮沸薏仁蔗水即可将洗净的车前草参入同煮20分钟。倒入冰糖和香兰叶一起微火煮大约20分钟即可。
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