烤双方

浏览次数：786 分类：荸荠

材料：主料：豆皮１张，荸荠４个，素火腿１小块，香菇２朵，红萝卜１小块，素火腿片６片，土司面包半条，面粉（调成糊状）２大匙。糖：少许，胡椒粉：少许。

做法

Ａ、将荸荠、素火腿、香菇切碎，下油锅炒香，再加入调味料炒乾备用。Ｂ、豆皮摊开，切成四角形，上面涂点面糊，再将炒好的材料洒在上面。Ｃ、将豆皮对摺，沾裹面糊，下油锅炸成金黄色，取出切成方块。Ｄ、土司面包去皮，切大块，中间再切一丁（不可切断）成双夹片，夹炸好的烤方吃。

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