素双脆

浏览次数：662 分类：荸荠

材料：主料：荸荠木耳，香菇酱油，料酒，白糖，淀粉，姜，香油，鸡精

做法

1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；

2、坐锅点火，将荸荠过油沥干。

3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。

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