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天天食谱
橘香青笋
橘香青笋
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分类:
川菜
材料:青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油各适量。
做法
1、将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮,将皮切细丝。
2、将青笋丝、橘皮丝泡在水中,使其吸水变脆。
3、捞出青笋丝、橘皮丝控干水,放盆内,加糖、白醋、橙汁、盐、味精拌匀,装盘即可。
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