醋辣钉螺

浏览次数：660 分类：海螺

材料：钉螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉

做法

1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。
2.锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
3.继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
4.倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
5.加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。

相关菜谱

炒田螺田螺汤镬仔堂灼螺片螺肉蒜爆炒螺蛳肉火腿杂菜意大利粉（4人份）葱香三鲜胡椒凤螺炝炒皇帝螺剁椒田螺肉辣子水螺福螺寿鱼丁蜇头螺片鲜果煲响螺醋辣钉螺蝾螺拌饭香糟田螺绿茶麻花粥双冬螺片木耳海螺汤鸡肉螺旋面炒凤螺生炒田螺海螺青豆芝士浓汤起酥螺拌炒茄酱意大利面海底椰响螺瘦肉汤清蒸两味:清蒸葱茅螺花雕酒香蟹过桥薄壳响螺冰螺望潮辣酒紫苏剁椒煮小风螺螺丝起子螺旋面配番茄汁淡糟香螺片葱油芒果螺双椒秋螺锡纸焗螺片酱爆太湖螺蛳油泼螺片焦炸螺蛳雀巢香螺片塔香风螺凉拌痳辣螺片炒海螺片香辣螺肉串白拌黄螺烧酒螺凉拌螺旋藻鳝筒炖田螺白煮香螺