干蒸莲子

浏览次数：656 分类：莲子

材料：莲子200克，猪网油50克，白糖175克，桂花1克，绍酒10克。

1、将莲子洗净，放入冷水锅内泡透煮开，捞出。猪网油用开水烫一下捞出切成两块，用绍酒略腌。

2、碗内铺上一块网油，放入莲子，加白糖75克，桂花，盖上另一块网油，入蒸锅蒸约1小时至莲子酥烂取出。

3、炒锅内加水100克，放入余下白糖炒开熬浓。

4、莲子去掉网油，扣入盘内，浇上糖汁即成。

牛蒡莲子鸡汤莲子百合煲瘦肉冰糖莲子炖雪耳炖冰糖鲜莲子莲子绿豆糖水（6人份）银耳莲子汤莲米苡仁排骨桂花百合葡萄莲薏仁莲子汤莲薏腰果羹泡菜配莲藕炖猪脚( 莲藕圆子莲叶羹莲子粥干蒸莲子莲子芦荟莲子豆沙月饼榴莲壳煲排骨汤西米莲蓉布丁莲子百合土鸡汤莲子茶鲜莲奶露莲子冰糖炖花胶莲子芡实荷叶粥莲花汤碧绿莲黄鸭黄沙炒莲子莲子排骨炖肚条莲实美容羹莲米粥百合莲子龙眼粥莲藕冬瓜猪骨汤鲜莲子玉米蛋花羹银耳莲子糖水莲子点心莲子猪心粥银耳莲枣羹红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）竹荪莲孙汤冰糖莲子冰糖莲子绿豆沙灵芝莲子黑豆水瓜汤双雪莲子炖响螺红枣莲子银耳汤莲藕炒鸡片拔丝莲子莲子双皮奶双莲炖腔骨参莲蒸蛋莲子龙眼汤