莲子豆沙月饼

浏览次数：655 分类：莲子

材料：干莲子，糖桂花，红豆沙，面粉，油

做法

1、干莲子去掉莲子芯。清洗干净，放入煮锅中，加入足够量的水，大火煮开后转中火继续煮30分钟，至莲子熟软；

2、将煮熟的莲子捞出，沥去水分，放置温凉后捣成细腻的蓉装，调入糖桂花，面粉油拌和均匀成莲子泥；

3、取适量莲子泥压成小饼，中间放入红豆沙再用莲泥小饼将豆沙球全部包裹住，搓成球状
4、将包好豆沙的莲泥团放入模子中，压实后再倒扣出来放入烤箱或微波炉中烤熟。

相关菜谱

牛蒡莲子鸡汤莲子百合煲瘦肉莲子绿豆糖水（6人份）冰糖莲子炖雪耳炖冰糖鲜莲子银耳莲子汤莲米苡仁排骨桂花百合葡萄莲薏仁莲子汤莲薏腰果羹泡菜配莲藕炖猪脚( 莲藕圆子莲叶羹莲子粥榴莲壳煲排骨汤干蒸莲子莲子芦荟莲子豆沙月饼西米莲蓉布丁莲子百合土鸡汤莲子茶鲜莲奶露莲子冰糖炖花胶莲子芡实荷叶粥莲花汤碧绿莲黄鸭黄沙炒莲子莲子排骨炖肚条莲实美容羹百合莲子龙眼粥莲米粥莲藕冬瓜猪骨汤鲜莲子玉米蛋花羹银耳莲子糖水莲子点心莲子猪心粥银耳莲枣羹红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）竹荪莲孙汤冰糖莲子冰糖莲子绿豆沙灵芝莲子黑豆水瓜汤双雪莲子炖响螺红枣莲子银耳汤拔丝莲子莲藕炒鸡片莲子双皮奶双莲炖腔骨参莲蒸蛋莲子龙眼汤