酱烧鱼段

浏览次数：378 分类：鲈鱼

材料：新鲜小鲈鱼5条葱段，蒜瓣，姜片若干调味料：甜面酱，盐，糖，料酒

做法

1.鱼收拾干净后切段，用少许盐，料酒捏一下放置20分钟2.那一个保鲜袋，把鱼段放入，加3大勺淀粉，抓住袋口摇匀，让鱼段外头都裹上淀粉3.然后开油锅，把鱼段煎炸至表面金黄，捞出备用。
4.锅里留底油，下蒜瓣爆香，然后放入3大勺甜面酱翻炒几下，然后把鱼段倒入，加料酒，糖调味，撒入葱段和姜片，翻几下兜匀即可。

相关菜谱

五柳鱼椒盐鱼柳薄荷鲈鱼柠檬青蒸鱼椒盐鲈鱼段黑椒鲈鱼条秘制清蒸桂鱼烤酱鲈鱼纸包鲈鱼锡纸烤罗非鱼香煎鱼清蒸鲈鱼孔雀形川芎天麻炖鲈鱼秘制鲈鱼块榄菜豆瓣鱼香煎鲈鱼片五彩鲈鱼脸新吉士鲈鱼葱焖鲈鱼白汁鲈鱼葱爆鲈鱼蟹籽鱼米石榴包木瓜鲈鱼球凤尾全鱼橄榄菜蒸鲈鱼藏式咖喱鱼用黄泥螺蒸鱼酱汁烩鲈鱼蕉叶蒸鲈鱼柠香鲈鱼《水烤鲈鱼》香辣鲈鱼清蒸柠檬鲈鱼甜汁三文鱼滋味鲈鱼柠檬鱼糟香鲈鱼片泰汁鲈鱼扒枸杞鲈鱼汤蒜香脆皮鱼椒香咖喱鱼划炒清爽鱼片家常葱烧鲈鱼鲈鱼片芦荟鲈鱼莼菜汤双辣蒸鲈鱼大富大贵开屏鱼吉列鱼球草本调料烤鱼块香滑鲈鱼球