材料：Branzino1条（2条，3条都可以，只有你家的Grill放的下），洗净，去鳞，去内脏柠檬半个Rosemary2-3条香叶（Bayleaf）2片盐和胡椒调味量橄榄油1tablespoon
做法
先把Grill大火预热。室外型需要15分钟左右。（也可以用室内的GrillPan来做，烧热就行，大概5分钟，生铁的需要稍长时间）柠檬切出2片，再把2片切半成4片。剩下柠檬装饰用。鲈鱼洗净，用厨房纸擦干，表面抹上一点橄榄油，撒上胡椒和盐，在肚子里也抹上胡椒和盐，然后放入Rosemary，最后放入柠檬片，重新盖好鱼腹。