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荞麦高纤奶酪玛芬
荞麦高纤奶酪玛芬
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分类:
麦芽
材料:荞麦面粉0.5杯,亚麻籽1小匙,泡打粉1小匙,盐适量,麦芽粉0.5杯,燕麦麦麸0.5杯,鸡蛋1个,牛奶0.6杯,奶酪丝0.6杯
做法
1.把A料:荞麦面粉,燕麦麦麸,麦芽粉,盐,泡打粉,亚麻籽混合,B料:鸡蛋,牛奶在另外一个容器里混合;
2.烤箱预热400华氏(200摄氏度),准备6-8个玛芬模具(金属的用玛芬纸模,或喷些油,硅胶的可直接使用);
3.在面糊中加入奶酪丝,搅拌均匀后,用大勺子把面糊盛入玛芬杯;
4.如烤箱烤制20-23分钟或到牙签插入后再拔出不粘任何面糊为准。
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