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子姜牛肉
子姜牛肉
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分类:
牛肉
材料:牛肉片250克,姜丝80克,姜末50克,蒜苗1支,白芝麻少许,酱油膏2大匙,糖1小匙,香菇精粉1小匙,米酒1大匙,香油2小匙,胡椒1小匙
做法
1.蒜苗洗净切片2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱,冰4小时后取出3.热一锅放入适量油,将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。
4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。
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