皮蛋咸肉粥

浏览次数：491 分类：皮蛋

材料：咸肉，皮蛋，米，食盐1茶匙，油2茶匙

做法

1.咸肉用水浸泡1小时；
2.皮蛋切成小块；
3.将米洗过，放在清水中，同时将咸肉也放进去；浸泡几个小时；提示：若没有咸肉，则用鲜瘦肉，办法与上同，只是米浸泡时要添加2茶匙食用油、1茶匙食盐；
4.煮开，放入一半皮蛋，小火煮1小时；
5.捞出咸肉块，切成碎肉，再次放入锅中，同时将剩下的皮蛋也放入锅内；
6.开锅后可撒入香葱碎和脆麻花碎。

相关菜谱

五彩鸳鸯蛋牛肉末炒皮蛋皮蛋苋菜汤狮子头虎皮蛋红枣杞子蒸蛋辣味包种茶叶蛋皮蛋生菜猪肉粥豆腐皮蛋韭菜盒皮蛋蒸豆腐虎皮蛋玉兰片烧肉虾皮双星蛋南瓜盅炖蛋玛瑙蛋奇异皮蛋皮蛋(烧排骨)廋肉粥上汤皮蛋菜心微波皮蛋瘦肉粥椒盐皮蛋蛋黄饼干香芹皮蛋粥蛋黄焗芋头清炒松花蛋香辣花生拌皮蛋豆腐黄金脆皮蛋皮蛋爽腰片五彩蛋白肉末皮蛋瘦肉豆腐羹蛋黄小馒头醋熘皮蛋皮蛋紫菜拌豆腐金银蛋烩时菜皮蛋粒瘦肉粥皮蛋葱花拌豆腐皮蛋青菜汤手撕皮蛋皮蛋鸡肉卷五彩蛋汤糖醋肉柳蛋豆腐海绵蛋糕卷皮蛋咸肉粥皮蛋叉烧酥姜汁皮蛋松花蛋拌青椒酸姜皮蛋酥凉拌皮蛋鸡肝紫薯蛋糕卷皮蛋扣排骨皮蛋苦瓜粥【半懒人满炖锅版】皮蛋鸡丝粥上汤皮蛋豆苗