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微波皮蛋瘦肉粥
微波皮蛋瘦肉粥
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分类:
皮蛋
材料:猪瘦肉皮蛋大米盐胡椒粉芝麻油小葱料酒姜丝
做法
1.大米约淘洗干净后,放入微波炉晚里,加入适量清水泡二十分钟。
2.瘦肉洗过后切末,用一勺料酒略微腌一会。皮蛋剥皮后切块、葱切碎、姜切丝。
3.把瘦肉、姜丝、皮蛋一起放入泡米的晚里,盖上盖,高火加热约15分钟。
4.过几分钟再改中火煮10分钟。
5.取出后加盐和芝麻油调味,撒上葱末。
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