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丝瓜蛤蜊鸡蛋面
丝瓜蛤蜊鸡蛋面
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分类:
丝瓜
材料:丝瓜,蛤蜊,鸡蛋,面条,香油,美极鲜,盐
做法
1.蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟,讲肉挑出并放入煮蛤蜊的水中浸泡。
2.丝瓜去皮切片待用3.面条提前煮好控干水分待用4.锅中倒入少许油,先将丝瓜片放入翻炒一会儿,然后加入水,并将蛤蜊肉连同煮蛤蜊的水一并倒入。
5.开锅后再煮五分钟,将鸡蛋打成鸡蛋花淋入锅中煮熟,最后根据自己的口味放盐即可6.空碗一只,依次放入香油,美极鲜和面条,最后将做好的卤子浇入碗中
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