Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
油爆里脊丁
油爆里脊丁
浏览次数:333  
分类:
蒜苔
材料:猪里脊400克,青蒜、京葱各15克,蒜15克,黄酒15克,醋5克,精盐3克,味精1克,高汤100克,湿淀粉35克,鸡蛋清1个,芝麻油10克,猪油750克。
做法
1、将里脊肉切成丁。青蒜、京葱切丁。蒜切片。里脊丁用精盐1克,蛋清、湿淀粉25克拌匀上浆。
2、里脊丁下入四成热油中滑熟倒入漏勺。
3、炒锅内留油20克,下入青蒜、京葱、蒜片炒香,倒入肉丁炒匀。
4、将黄酒、醋、精盐、味精、高汤、湿淀粉对成碗汁,烹入锅内,旺火翻匀,装盘即成。
相关菜谱
辣味蛏子
蒜苗炒鸡蛋
金丝虾皮蛋
蒜苗炒黄金豆干
川菜
麻辣仔鸡
火爆猪肝
炒鸡心
炝拌萝卜丝
香辣蒜薹肉末
青蒜炒牛肉
蒜苗带子炒鸡蛋
牛肉炒蒜苗
蒜苔如意结
蒜苗河螺肉
蒜苔炒鱿鱼丝
素炒三丝
麻辣火锅沾酱
鲍鱼什锦
蒜苔叉烧炒饭
炝炒豆芽
老烧青鱼
翟氏私房菜-密制醋腌蒜苔
蒜苗糯米饭
蒜苗鸭赏
青蒜炒皮蛋
红烧划水
有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】
干焗青蒜虾
青蒜炒腊肉
炒回锅肉
蒜苗炒肉丝
蒜苗炒五花肉
烤广式三层肉
青蒜辣炒北极虾
凉拌猪肚
花生黄豆拌咸菜
生炒蒜苔肉
麻辣烫新煮张
回族锅烙
柚皮红烧肉
煎酿蒜苔如意结
巨红炒牛唇
酱烧青蒜豆腐
蒜苔腊肉
麻辣野兔丁
蒜苔粉丝囊
蒜苗香芹野山椒腊肉
炒菠菜
青蒜醋汁
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话