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清淡三文鱼
清淡三文鱼
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分类:
酥鱼
材料:三文鱼1块姜丝些许蒜茸些许糖&盐少许
做法
①三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
②爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐。将之淋于三文鱼上即可。#可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼#亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸,那在调味时可要注意盐的分量噢!
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