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咸菜炖鸭
咸菜炖鸭
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分类:
野鸭
材料:米鸭1/2只,咸菜心1/2个,老姜50公克,水1000㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.咸菜心洗净,切斜刀片备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
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