XO酱三文鱼炒饭

浏览次数：521 分类：鱼片

材料：白饭300克三文鱼150克，鸡蛋一个青豆15克，胡萝卜粒15克，玉米粒15克，葱花20克调味料：XO酱20克盐3克胡椒粉1克料酒10ml鸡粉2克香油少许油适量

做法

1.将三文鱼切丁，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟；
2.鸡蛋打成蛋液，放一半进锅里炒至半熟，备用。
3.热油锅，将三文鱼以大火快炒过油后，捞出沥干油分；
4.锅中重新放油，爆香XO酱；
5.下白饭入做法4.的锅中，炒至饭松散，加入青豆，胡萝卜粒，

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