鱼片烩饭

浏览次数：688 分类：鱼片

材料：圆鳕鱼4两，青江菜2颗，胡萝卜片4片，鲜冬菇2朵，青葱1根，姜片4片，白饭6两，太白粉2小匙，水4小匙，盐1/4小匙，鲜鸡晶1/4小匙，水100cc，麻油适量，胡椒粉适量

做法

1.圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2.将调味料A调制成太白粉水备用。
3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。

相关菜谱

芝士鱼片西西里凤尾鱼意大利面泰椒豆瓣鱼片黄油煎鱼片家乡豆腐鱼片鲜鱼蒸蛋香料烤鲑鱼翡翠米汤鱼片鱼片炒青蔬妈妈的红烧鲤鱼鱼片烩饭酱爆鱼片面生煎沙茶鱼清炒鱼片荷花鱼排川味酸菜鱼片汤蒜香鲑鱼捲蒜炒鲨鱼片椒盐鱼片焦炒鱼片菜椒炒鱼片秋葵三文鱼卷风味香辣酸菜鱼汆沙鱼片海苔鱼片火锅芹菜炒鲷鱼片照烧鲷鱼片冰镇鱼片川味水煮鱼酱爆鱼片煎柠檬鱼片鱼片煲饭红烧鲑鱼泡椒金针菇蒸鱼片佛手鱼片茄汁杂菜粒鱼块炒鱼丝什锦香伴炸鱼片柴鱼片炒山苦瓜酸辣鱿鱼片香脆鱼片蒜油鱼片宫保鱼丁柴鱼萝卜煮 XO酱三文鱼炒饭凉拌辣鱼片薄切鲷鱼刺身甜辣鱼片片水煮鱼片豆腐鲜鱼汤