小炒卤猪耳朵

浏览次数：384 分类：猪耳朵

材料：猪耳朵

做法

猪耳朵洗净，放滚锅里过水：过水后放高压锅里卤。卤料有八角，花椒，盐，糖，生抽，老抽，料酒，桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高压锅刚上汽就关了。息气后几分钟盛出来：把猪耳朵切成条：准备好大蒜，青椒，洋葱和姜：放油，将大蒜，青椒，洋葱和姜放入锅里爆炒，加盐和黑胡椒：放入切好的卤猪耳朵翻炒：加老抽上色，加香油，盛盘：

小炒卤猪耳朵

做法

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