咖喱猪扒

浏览次数：451 分类：猪脑

材料：猪扒肉，咖喱粉，白糖，生油，食盐，油，生粉，椰子粉，料酒

做法

1.把猪扒切片.
2.用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软，口感好.
3.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
4.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
5.全部抓匀后腌制4个小时以上，放冰箱隔夜更好.
6.平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.
7.用锅盖盖上一会会.
8.翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.

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