日式烧烤麻糬

浏览次数：384 分类：竹荪

材料：糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个

做法

1.粉和温水拌匀，揉至Q软。
2.搓整成长方形。
3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。
4.捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。
5.用竹串将麻糬串好。
6.烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。
7.小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。

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