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腐竹瓜片汤
腐竹瓜片汤
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分类:
竹笋
材料:用料腐竹100克,黄瓜100克,葱花、姜丝、精盐、味精、清汤、色拉油各适量。
做法
1、腐竹用温水泡开,切段。
2、黄瓜洗净,切片备用。
3、热锅中倒入色拉油,下葱花、姜丝爆香,注入清汤,放入腐竹、黄瓜烧开,打去浮沫,加入精盐、味精调味,再煮2分钟即可出锅。功效清肺养胃,降低胆固醇。
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