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马蹄鲜虾饼
马蹄鲜虾饼
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分类:
荸荠
材料:马蹄15个,虾15个,香菇6朵,葱一段,【调味料】:盐,料酒,生粉,胡椒粉
做法
1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线.香菇泡开.
2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好.
3.切好的材料里加盐,生粉,胡椒粉,料酒,充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多)4.平底锅里倒橄榄油,5成热时把混合材料放入,压成扁扁的圆形,用中小火煎.煎好一面后翻面
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