虾肉海苔春卷

浏览次数:389     分类:荸荠
材料:1.虾225克剁碎,猪绞肉75克,2TBS荸荠剁碎,1TBS香菜切碎,1TBS红色jalapeno辣椒切丝;2.盐和胡椒粉各1/2tsp,糖1tsp,料酒和香油各1TBS,蛋白一个,生粉1TBS.3.5张roastedseedweed.4.90克TempuraBattermix,冰水1/2cup,油1TBS.

做法

1.将1和2拌匀,同时将4拌匀,酌情加减水。
2.用海苔包卷虾肉馅成春卷状,在4的MIX里dip一下,热油里炸至金黄即可。
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