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照烧酱鸡翅中
照烧酱鸡翅中
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分类:
鸡翅
材料:主要原料:鸡翅8-10块配料:照烧酱2汤匙,生抽1汤匙,胡椒面1/8--1/6茶匙,料酒1汤匙。
做法
一、将每块鸡翅中的背面划两刀,好让鸡翅入味,放在一密实盒里;二、再倒入配料,用手搅拌均匀,均匀地每只搓几下好入味,然后盖好盖子,放1-2小时;三、用不粘锅先慢火煎,盖锅盖片刻,掀起盖,再中火煎底面;四、煎好背面后再中火煎表面,煎好码盘可供食用。
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