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榴莲瓤炖排骨
榴莲瓤炖排骨
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分类:
莲子
材料:排骨2斤,榴莲瓤适量,盐适量
做法
1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块;
2.排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨;
3.取炖锅烧开适量水,将榴莲瓤放入,待水烧开将排骨加入,大火烧开水,转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右,将榴莲瓤捞出扔掉,加适量盐于汤中,小煮一会即可。
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