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红焖牛腩
红焖牛腩
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分类:
牛排
材料:牛胸腩,京葱,姜片,料酒,酱油,白糖,八角,桂皮,少量陈皮,干尖椒,小豆蔻,花椒
做法
1.牛腩过油,加料酒,加酱油和糖,而后加水漫过牛腩。
2.再把其他的都丢进去,煮开,改小火炖1小时。
3.最后收汁,习惯用味精的话还可以加点味精。
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