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红枣龙眼蛋花汤
红枣龙眼蛋花汤
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分类:
皮蛋
材料:药材红枣10颗、龙眼肉25克、当归10克食材鸡蛋2个
做法
将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾,再打入鸡蛋即可。药材与食材功效药材:红枣、龙眼肉及当归可活血补血、养心安神。食材:鸡蛋被誉为动物蛋白质中“最优质的蛋白质”,其中含有多种人体无法自行制造的氨基酸,故在调经药膳中加入鸡蛋有补益作用。
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