菜椒蒜苗煎蛋

浏览次数：288 分类：蒜苗

材料：鸡蛋2只，蒜苗1把，小型红菜椒2只。

做法

蛋打散加少许盐和1茶匙蔬菜油、白胡椒面，搅拌均匀，，蒜苗切段，菜步切丝。上锅操作：一、先将蒜苗炒5-6成熟，铺均匀在锅里；二、倒入蛋液，均匀地将菜椒丝放在蛋液面上，慢火烘片刻；三、将蛋块翻转，继续烘一小会。四、等下面的蛋液凝固变成金黄色，收火。再用剪或刀切成八块。

相关菜谱

炒疙瘩嫩牛蒜苔云腿马蹄鸭血肥肠煲酸辣茶香耳丝蒜苗沙茶炒肉片海肠炒蒜薹鱼骨汤酒香乌鱼子蒜苗火鸡排糖醋胡箩卜丝肠旺锅巴蒜苗蛋炒饭蒜苗炒腊肉蒜苔炒酱肉瓦片双脆韭黄炒素肚丝豆豉炒小卷青蒜马铃薯浓汤花枝炒豆干非正宗水煮鱼油爆腰丁素炒蔬菜丝蒜苗炒鲨鱼乡村回锅肉蒜苔炒扇贝毛肚火锅甜椒肉丝青蒜烧豆腐麻辣拌天梯韩式泡菜炒面蒜苗拌豆腐蒜苗肉丝炒百叶蒜苔拌金针菇红油耳丝蒜苔炒肉丝蒜薹炒肉丝酱爆肉凉拌蒜苗丝～蒜苗炒香肠牛肉蔬菜蛋角年味菜之蒜薹炒猪头肉翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉红糟鱿鱼青蒜香肠披萨剁椒春笋 Vichyssoise马铃薯冷汤五香烤猪肉饭三鲜海参羹福禄双脆