年味菜之蒜薹炒猪头肉

浏览次数：699 分类：蒜苗

材料：猪头肉，蒜薹，盐，酱油，醋，香油，辣豆豉，蔬菜精，葱姜

做法

1.事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。
2.取一碗，放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精，调匀备用。
3.锅内放油，八成热放入猪头肉和葱姜末翻匀，然后迅速放入蒜薹，翻炒。待蒜薹颜色变深，倒入步骤2中的调料，颠翻匀。临出锅淋入少许香油即可。

相关菜谱

韭黄炒素肚丝炒疙瘩嫩牛蒜苔蒜苗沙茶炒肉片云腿马蹄海肠炒蒜薹青蒜洋芋汤酸辣茶香耳丝酒香乌鱼子鱼骨汤鸭血肥肠煲蒜苗火鸡排菜椒蒜苗煎蛋肠旺锅巴糖醋胡箩卜丝花枝炒豆干青蒜马铃薯浓汤蒜苔炒酱肉瓦片双脆蒜苗炒腊肉蒜苗蛋炒饭豆豉炒小卷非正宗水煮鱼乡村回锅肉青蒜烧豆腐毛肚火锅甜椒肉丝蒜苗炒鲨鱼素炒蔬菜丝油爆腰丁韩式泡菜炒面蒜苔炒扇贝蒜苗肉丝炒百叶麻辣拌天梯剁椒春笋蒜苗拌豆腐蒜苗炒香肠蒜苔炒肉丝蒜苔拌金针菇 Vichyssoise马铃薯冷汤红油耳丝年味菜之蒜薹炒猪头肉凉拌蒜苗丝～牛肉蔬菜蛋角翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉酱爆肉红糟鱿鱼蒜薹炒肉丝青蒜香肠披萨五香烤猪肉饭