自制果粒酸奶

浏览次数:439     分类:酸奶
材料:原味酸奶80ml,牛奶750ml,荸荠,新鲜芦荟各100g,木瓜1/2个(约100g),蜜豆80g,核桃仁50g,蜂蜜1茶匙(5ml)

做法

牛奶煮开后放凉到40度,倒入消过毒的玻璃瓶中,然后加入原味酸奶,搅拌均匀,盖上盖子(或在瓶口封住保鲜膜)。电饭锅内加入1000ml清水,加热至40度,将玻璃瓶放入电饭锅,盖上盖子,将电饭锅调至保温状态,约7小时左右。芦荟去皮,切成小粒,用淡盐水冲洗一遍。荸荠洗净,去皮,切成小粒。木瓜去皮去籽,切成小粒。核桃仁放入平底锅中,以小火慢慢烘焙出香味,之后切成碎粒。将荸荠粒、芦荟粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中,加入做好的酸奶,最后撒上核桃仁,淋上蜂蜜即可。
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