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泰式椒麻鸡
泰式椒麻鸡
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分类:
素鸡
材料:传统炸鸡排1块,香菜5公克,蒜仁5公克,红辣椒10公克,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,细砂糖1茶匙,花椒粉1/2茶匙
做法
1.传统炸鸡排切小块盛盘,备用。
2.香菜洗净去根部后切末;蒜仁切末;红辣椒洗净去蒂头后切末,备用。
3.将所有作法2食材加入鱼露、柠檬汁以及细砂糖调匀,淋至作法1鸡排块上,再撒上花椒粉即可。
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