蛋黄香蕉酥皮卷

浏览次数：572 分类：咸蛋

材料：香蕉，咸蛋黄，威化纸，鸡蛋，面包粉，生粉

做法

1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：

相关菜谱

咸蛋乌龟豆（四季豆）肉末蛋羹蜂巢蛋黄角芙蓉香酥蛋咸蛋肉片滚枸杞叶汤咸鱼肉饼煲饭腊味蛋炒饭咸蛋黄炒鳕鱼咸蛋蒸猪肉蛋黄炒南瓜清蒸蛋羹咸蛋黄烤鸭粥咸蛋豆腐咸蛋黄烘玉米傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法蛋黄如意卷咸蛋黄脆玉米蛋黄苦瓜黄金裹花蟹糖蛋松节瓜咸蛋汤咸蛋虾松潺菜鱼滑滚咸蛋汤咸蛋蒸肉饼蛋黄炬山药咸蛋芥菜肉片汤蛋黄中卷蛋黄香蕉酥皮卷咸蛋黄南瓜咸蛋拌豆腐珊瑚苦瓜椰蓉蛋黄馅咸蛋黄焗蛋羹金沙土豆泥番茄豆腐鸡蛋汤咸香蛋黄肉粽烩乌鱼蛋五香熏蛋蛋黄焗南瓜豆腐炒鸡蛋咸蛋黄拌豆腐蛋白黃金蝦球菊花争艳咸蛋炒苦瓜蛋黄墨鱼面咸蛋黄蒸肉饼三色蛋香酥蛋松咸蛋山苦瓜咸蛋肉饼