咸蛋黄脆玉米

浏览次数：639 分类：咸蛋

材料：听装玉米粒400克，青豆5克，干粉丝50克，咸蛋黄2个，红椒50克，吉士粉20克。调料色拉油2000克（实耗50克），盐2克，味精1克，白糖2克，生粉10克。

1、玉米粒拍上生粉后入八成热的油锅小火炸成金黄色，干粉丝团拍上吉士粉入六成热油中小火炸2分钟成鹊巢状，咸蛋黄入200℃烤箱中烤干搓成细末，红椒切成0.5厘米见方的小丁。

2、锅放底油烧至六成热，放青豆、红椒、咸蛋黄、盐、味精、白糖中火煸香，加入炸好的玉米粒，拌匀后起锅盛入鹊巢内即成。

咸蛋乌龟豆（四季豆）肉末蛋羹蜂巢蛋黄角芙蓉香酥蛋咸蛋肉片滚枸杞叶汤咸鱼肉饼煲饭腊味蛋炒饭咸蛋黄炒鳕鱼咸蛋蒸猪肉蛋黄炒南瓜清蒸蛋羹咸蛋黄烤鸭粥咸蛋豆腐咸蛋黄烘玉米傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法蛋黄如意卷咸蛋黄脆玉米蛋黄苦瓜黄金裹花蟹糖蛋松节瓜咸蛋汤咸蛋虾松潺菜鱼滑滚咸蛋汤咸蛋蒸肉饼蛋黄炬山药咸蛋芥菜肉片汤蛋黄中卷蛋黄香蕉酥皮卷咸蛋黄南瓜咸蛋拌豆腐珊瑚苦瓜椰蓉蛋黄馅咸蛋黄焗蛋羹金沙土豆泥番茄豆腐鸡蛋汤咸香蛋黄肉粽烩乌鱼蛋蛋黄焗南瓜五香熏蛋豆腐炒鸡蛋咸蛋黄拌豆腐蛋白黃金蝦球咸蛋炒苦瓜菊花争艳蛋黄墨鱼面咸蛋黄蒸肉饼三色蛋香酥蛋松咸蛋山苦瓜咸蛋肉饼