蛤蜊丝瓜

浏览次数：383 分类：蛤蜊

材料：蛤蜊600公克，丝瓜300公克，鸿禧菇80公克，蒜末20公克，姜丝15公克，铝箔纸适量，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙

做法

1.蛤蜊放入盐水中吐砂；丝瓜洗净削皮、去籽、切小块，备用。
2.取适当大小的铝箔纸，放入作法1的丝瓜块、蛤蜊、蒜末、姜丝及所有的调味料，再盖上同样大小的另一张铝箔纸，并将四边捲起压紧。
3.将作法2的铝箔包放入蒸锅中以大火蒸约20分钟。
4.取出作法3的铝箔包，在上方剪出一个十字缺口即可。

相关菜谱

蛤蜊芥菜鸡汤蛤蜊高汤海鲜蛤蜊汤蛤蜊镶肉韭菜炒黄沙蚬蛤蜊粥花蛤炒白粿蛤蛎丝瓜蛤蜊马铃薯浓汤姜蒜文蛤蛤蜊排骨汤焗奶油蛤蜊笔管面热拌芦荟蛤蜊色拉蛤蜊鸡蛋羹-超滋补超美味盐烧蛤蛎蛤蜊浓汤面蛤蜊清汤文蛤海鲜面蛤蜊锡箔烧蛤肉豆酱蛤蜊丝瓜茶馓白酒蛤蜊蛤肉合饼五味炒蛤蜊文蛤丝瓜饼香葱蛤蜊肉滑炒蛤蜊马蹄清炒蛤蜊香草焗蛤蜊蛤蜊酱陈绍酿文蛤黄油清酒蒸蛤蜊金菇鲜蛤汤蛤蜊蛋汤文蛤虾仁豆腐汤冬瓜蛤蜊清汤九层塔炒蛤蜊蛤蜊烧鸡蛤蜊山芹菜义大利面豆酱蛤蜊肉塔香炒蛤蜊沙蛤蜊肉拌黄瓜芙蓉蒸文蛤蛤蜊培根巧达浓汤葱爆花蛤清味蛤蜊汤姜葱炒花蛤意式蛤蜊面姜葱炒蛤蜊丝瓜烩蛤蜊