薰衣草蛤蜊面

浏览次数：314 分类：蛤蜊

材料：3号义大利面160公克，蛤蜊12个，洋葱丁适量，蒜末适量，新鲜薰衣草3枝，白酒少许，香草高汤3大匙，盐少许，青椒丁适量，红甜椒丁适量，黄甜椒丁适量，乳酪粉适量

做法

1.锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸，再放入义大利面煮约7分钟，将面盛起用冷水沖一下，再淋入少许橄榄油拌匀；蛤蜊泡盐水使其吐沙。
2.用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末后，放入蛤蜊略炒，再将材料2依序加入煮至蛤蜊壳张开，接着放入材料3及煮过的义大利面炒匀后成盘，撒上乳酪粉即可。

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