番茄炖牛腩

浏览次数：226 分类：牛筋

材料：牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量

做法

1.牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。
3.砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。
4.炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块，以及少许酱油。
5.炖到2小时左右，加入适量盐。
6.再炖30分钟左右，即可上桌。

相关菜谱

土豆炖牛筋卤牛肉+牛肉面鸡蛋牛奶吐司蒜爆牛蹄筋牛绞肉蛋包墨式炒牛肉牛筋腐竹煲牛奶西瓜饮：防晒美容炖牛肋条肉用牛排方式打造牛肉盖饭火焰红酒牛尾牛奶麻糬包意式炖牛腱咖喱牛筋褒超简单甜品牛奶炖银耳牛筋炒青椒酸菜牛肉丁大包野山菌煲牛腩黑胡椒牛柳（内有炒牛肉超级嫩的小贴士）沙茶瓜条烧蹄筋红酒牛肉淋酱上海的牛肉面吊锅蒜子牛儿蹄筋茄汁牛扒酥卤牛肉豆瓣牛筋牛筋煲葡萄牛奶面包酸菜牛肉丝咖喱牛肉汤凉拌牛筋清炖牛肉汤清炖汤头咖喱牛肉牛小排葱油牛蹄筋香草美国牛扒香芹炒牛肉山寨出品的花生牛油曲奇五彩鹿筋汤意式牛肉蔬菜汤锅盔牛肉牛油小蛋糕宫保蹄筋红酒炖牛尾不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇桂侯蹄筋面麻辣牛肚大枣土豆炖牛肉牛通脊冻